Encyklopedia Gotowania 01/2013 Najlepsze przepisy na placki i placuszki

Kategoria: Kulinaria
Podziel się:
Czasopismo
Nasza cena: 8,10 zł Cena detaliczna: 10,99 zł
ISBN: 978-83-7839-461-7
Format: 142 mm x 202 mm
Liczba stron: 176
W sprzedaży od: 21-02-2013
Wysyłamy w ciągu: 24 godzin
Placki, racuchy i naleśniki uważane są przeważnie za desery i potrawy jarskie. Nie całkiem słusznie. Faktem jest, że jeśli na śniadanie robimy sobie racuchy, to najczęściej posypujemy je cukrem pudrem, że najpopularniejsze w naszym kraju naleśniki to naleśniki z twarogiem, a placki smażymy zazwyczaj z jabłkami. Ale przecież istnieją dziesiątki rodzajów tych potraw z innymi niż słodkie dodatkami – z żółtym serem, różnymi warzywami, posiekanym mięsem, szynką czy ziołami…

Nie rezygnując w naszym poradniku z tradycyjnie podawanych na słodko placków, naleśników czy racuchów, podajemy też przepisy na ich wersje pikantne, mniej znane czy też mniej popularne na polskich stołach.